Uno de cada cuatro niños que existe en el mundo, pasa hambre. Cada tres segundos, un niño muere de hambre en países donde el agua y la comida escasean. Estos datos que nos muestra UNICEF, son la contraposición a lo que estamos viviendo en países desarrollados donde la nutrición infantil empieza a ser un tema serio, por la aparición cada vez más frecuente de obesidad infantil, creando un gran problema para la salud pública.
Los factores de riesgo más influyentes en la obesidad infantil incluyen el peso de nacimiento, antecedentes de familiares obesos, el sedentarismo de algunos niños que aumentan las horas de juegos pasivos o televisión y la duración del sueño.
Existen distintos tipos de conductas alimentarias que son negativas a la hora de obtener una buena alimentación, con un desarrollo físico normal. Los hábitos alimenticios y las costumbres socioculturales influyen en gran parte de este proceso.
El estrés que sufren los progenitores y la falta de tiempo, son causas que provocan la mayor ingesta de comidas preparadas y precocinadas, que tienen un aporte calórico excesivo para niños de ciertas edades. Pero no sólo influyen esas cusas, sino que otras educacionales también tienen mucho que ver, a la hora de consentir a los niños que coman solamente lo que les gusta.
Nos olvidamos de la importancia de las frutas y las verduras, ya que es un suplicio conseguir que nuestros hijos las tomen habitualmente.
¿Qué alimentos debemos ofrecer a los niños?
• Cereales y sus derivados, así como legumbres secas, ya que son una gran fuente de hidratos de carbono y fibras.
• Frutas y verduras, como fuente principal de vitaminas y fibras.
• Leche, queso y yogures, ya que les aportan la mayor parte del calcio que necesitan.
• Carnes y huevos, aportando gran cantidad de hierro y proteínas.
• Aceites y frutos secos, que les dan la energía que necesitan para afrontar el día a día.
• Azúcar y dulces, son alimentos complementarios, ya que por sí solos no aportan ningún nutriente de valor.
¿Qué alimentos no debemos ofrecer a los niños con frecuencia?
• Fiambres, embutidos, etc.
• Gaseosas y zumos artificiales.
• Alimentos fritos (sólo es recomendable dos veces por semana)
• Golosinas y productos salados como patatas fritas de bolsa y derivados.
Una alimentación sana y equilibrada sólo se consigue con la combinación de los alimentos de los 6 grupos básicos incluidos en el apartado de lo que debemos ofrecer a los niños.
Es muy fácil establecer unas pauta divertida, en la que los niños coman de todo sin caer en el sobrepeso y adaptándola a toda la familia.
Cuida su alimentación y estarás cuidando su salud y su futuro.
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