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Ha llegado. Tras una larga etapa en que nuestro cuerpo se repliega sobre sí mismo para protegerse de los rigores del frío en un periodo jalonado de comidas copiosas y calóricas. Poco a poco el clima empieza a aflojar y guardamos la ropa de invierno en el fondo del armario para dar paso a vestidos, pantalones cortos, camisetas y sandalias; y nuestra dieta también se aligera, nos preparamos para recuperar o mantener nuestros cuerpos dinámicos y ligeros. Hemos oído hablar de la necesidad de una alimentación variada y rica en vitaminas y minerales, pero cuando consultamos las etiquetas de composición de los alimentos nos sentimos perdidos.

Las Frutas de primavera

¿Qué debemos comer? La nutrición viene en nuestra ayuda para recordarnos la necesidad de ingerir al menos cinco veces fruta o verdura al día para mantener una dieta equilibrada pero quizá no sepamos cuáles escoger. Para ello, en primavera una muy buena opción son las frutas de temporada. Ante todo, debemos saber que casi todas las frutas en primavera son ricas en vitaminas (A, B C y E sobre todo). La fresa, una de las estrellas  del mes de Mayo, contiene minerales como potasio y magnesio y es muy baja en calorías (200 gramos tienen menos de 70 calorías). En definitiva, ideal para recuperar lo que pierde nuestro cuerpo después de una dura sesión de pilates u otro deporte.

Si queremos enriquecer nuestra dieta con alimentos bajos en calorías; las cerezas y los nísperos serán también frutas aliadas, dado que todas ellas son útiles para dietas de adelgazamiento.

Para prevenir enfermedades

Y también nos puede haber pasado: después de largas jornadas de trabajo y una jornada no menos larga extra-laboral para cuidar de niños o pareja, el médico nos ha dado la mala noticia, tenemos que controlar nuestro colesterol pues es un factor de hipertensión. En primavera podemos combatirlo  con naranjas, manzanas y peras; frutas de temporada que se encuentran todo el año pero también especialmente en esta estación. La naranja por su alto contenido en vitamina C nos ayudará a combatir los resfriados que aún nos pueden coger desprevenidos. Las cerezas y nísperos, de los que ya hemos hablado, nos ayudan con los trastornos gástricos mientras que la piña ayuda a combatir la celulitis.

¿Y cómo las combinamos?

Si los expertos recomiendan dietas hipocalóricas y cinco ingestas al día, una pieza de fruta es ideal como desayuno o tentempié. Las hay ricas en hidratos como el plátano o bajísimas en calorías como la sandía, nuestra última recomendación de temporada, que además es diurética y rica en sales minerales. Grandes, pequeñas, redondas o alargadas, en zumos refrescantes o añadidas a ensaladas; cada fruta que tomas es un paso hacia el cuerpo ligero que quieres conseguir y todas ellas con ayuda de una buena guía de nutrición te ayudarán a conseguir el gran objetivo: una mente feliz en un cuerpo sano.